Der Pavillion Rosé von Boschendal wurde reinsortig aus Pinotage erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Granatapfel, etwas Lakritz, weißer Pfeffer...
Der Boschendal Rosé wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt und zum Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und feine Nase mit Aromen von Blutorangen, Himbeeren, Wassermelone, Erdbee...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.