Der Weg zum vollendeten Genuss liegt in Richtung Rochegrès beim Gut von Monsieur Albert Bichot: Zunächst legt dieser Tropfen in der Nase eine ausgeprägte Palette reifer Früchte offen, dann folgen Blüt...
Der Château de Chamirey Mercurey Rouge wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Rauchfle...
In diesem kraftvollen und muskulösen, aber auch besonders raffinierten und samtigen Tropfen finden wir sehr frische Aromen im Mund und einen ausgewogenen Abgang mit ausgezeichneter Länge. Die Tannine...
Ein sehr mächtiger Wein mit langlebigen Noten aus Süß- und Schwarzkirsche, denen zarte Düfte von Kaffee und Federwild und elegante, aber entschieden ausgeprägte Tannine zur Seite stehen. Dieser Cru is...
Der Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" von Henri Delagrange stammt von alten Pinot Noir Rebstöcken. Der im Barrique ausgebaut 1er Cru zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Joha...
Um den charakteristischen Terroir- und Rebsortenausdruck der Pinot Noir-Trauben des Clos des Ursules in der Premier Cru-Lage Les Vignes Franches so klar und unverfälscht wie möglich auch im Wein zum A...
Dieser Wein für Feinschmecker eine Empfehlung, er passt besonders zu Cassoulet, geschmorter Wildschweinkeule und Ochsenbacken. Der Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP aus dem Jahr 2015 erinnert an Erdbeere...
Geantet Pansiot Charmes Chambertin 0,75l...
Clos de Vougeot G.Pansiot 0,75l...
Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru 0,75l Devillard...
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Spätburgunder oder auch Pinot Noir, er wird zur Burgunderfamilie gerechnet und wurde aus dem Burgund an die Ahr gebracht. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden, aber auch in Rheinhessen, die Pfalz und Würtemberg. Damit ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Rotweinsorte in Deutschland.
Die vermutlich aus Frankreich genauer der Gegend um Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot, ist bis heute eine der 6 Rebsorten die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Oft sind die Weine erst nach einigen Jahren Lagerung genussreif. Bekannt ist der Merlot auch als: Alicante noir, Médoc Noir, Merlau, Merlaut, Merlaut noir, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlot nero, Merlott, Merlou, Odzalesi und Petit Merle. Um nur einige Synonyme aufzuzählen.
Diese mit ca. 240.000 Hektar am vierthäufigsten Verbaute Weinsorte, ist in Frankreich auch als Grenache noire und in Spanien als Granacha bzw. Garnatxa (Katalonien) bekannt. Die Weine sind arm an Farbe und Tanninen und liefert gute fruchtige Weine, sie kann, so z.B. in Kalifornien, auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert werden. Oft wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah oder Tempranillo verschnitten, da sie alkoholreich und dennoch weich ist.