Der Kaiken Obertura wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Kakao, Kaffee, Wacholder, Pfe...
Der Shiraz aus der Callia Alta Serie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein sehr fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Pflaume, Zimt, Pfeffer, Flieder und d...
Der Trapiche Malbec wurde im Eichenfass ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Wacholder, Lakritz, Mokka, Schokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll,...
Diese Cuvée aus Malbec mit einen kleinen Schuss Cabernet Sauvignon reifte in Barriques aus französischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mo...
Dieser im Barrique gereifte Malbec zeigt eine wunderschöne Nase von Kirschen, Erdbeeren, etwas Pflaume, Vanille, Kaffee, Schokolade, Bleistift und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein samtig, er verfügt ü...
Die Trauben für diesen reinsortigen Malbec wurden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgte zum Großteil im Edelstahltank und ein kleiner Teil war im Barrique. Der Wein zeigt sich fruchtbetont mit Aromen...
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einen kleinen Schuss Malbec reifte zu rund 60 Prozent in Barriques aus amerikanischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren,...
Der Oak Cask Syrah zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Lakritz, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte...
Die Weine der Coleccion-Linie sind fruchtbetont, aromaintensiv und sortentypisch. Die Malbec Trauben wurden von Hand gelesen und verblieben vor der Gärung auf der Maische, um so Aromen und Farbstoffe...
Der Weinmacher von Dona Paula nannte diesen Malbec "Cigar Box", weil er deutliche Aromen von der "Zigarrenkiste" im Geruch erkennen konnte. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen...
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Spätburgunder oder auch Pinot Noir, er wird zur Burgunderfamilie gerechnet und wurde aus dem Burgund an die Ahr gebracht. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden, aber auch in Rheinhessen, die Pfalz und Würtemberg. Damit ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Rotweinsorte in Deutschland.
Die vermutlich aus Frankreich genauer der Gegend um Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot, ist bis heute eine der 6 Rebsorten die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Oft sind die Weine erst nach einigen Jahren Lagerung genussreif. Bekannt ist der Merlot auch als: Alicante noir, Médoc Noir, Merlau, Merlaut, Merlaut noir, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlot nero, Merlott, Merlou, Odzalesi und Petit Merle. Um nur einige Synonyme aufzuzählen.
Diese mit ca. 240.000 Hektar am vierthäufigsten Verbaute Weinsorte, ist in Frankreich auch als Grenache noire und in Spanien als Granacha bzw. Garnatxa (Katalonien) bekannt. Die Weine sind arm an Farbe und Tanninen und liefert gute fruchtige Weine, sie kann, so z.B. in Kalifornien, auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert werden. Oft wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah oder Tempranillo verschnitten, da sie alkoholreich und dennoch weich ist.