Die Reben sind fast 50 Jahre alt und ihre Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sehr schonend gepresst und traditionell sowohl in großen Eichenfässern als auch in Barriques vinifiziert, was...
Mit über 140 Hektar Rebfläche und zahlreichen Crus ist die Domaine Faiveley eines der größten Weingüter im Burgund. Mit dem Pinot Noir Bourgogne AOP ist auch der Einstiegswein von Faiveley ein erlesen...
Die 1er-Cru-Lage Clos de l'Écu wurde von der Domaine Faiveley im Jahr 2003 von François Faiveley, dem damaligen Leiter des Weinguts, erworben. Die nur 2,3 Hektar große, nach Süden ausgerichtete Monopo...
Die 1er-Cru-Lage Clos de l'Écu wurde von der Domaine Faiveley im Jahr 2003 von François Faiveley, dem damaligen Leiter des Weinguts, erworben. Die nur 2,3 Hektar große, nach Süden ausgerichtete Monopo...
Dieser Gevrey-Chambertin wurde aus Pinot Noir gewonnen, der zwischen 1945 und 1969 gepflanzt wurde. Die Domaine Faiveley entrappt die von Hand gelesenen Trauben vollständig und lässt den Wein 19 Tage...
Ein kraftvoller und würziger Rotwein gesucht, der einen anregenden Körper sowie ein nuancenreiches und harmonisches Bouquet zeigt? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Offensiv, wohltuend und v...
Nur 1,2 Hektar, verteilt auf drei Parzellen, besitzt die Domaine Faiveley in der Grand-Cru-Lage Clos de Vougeot. Auf dem tiefgründigen Mergelboden wachsen Pinot-Noir-Reben, deren älteste vor 80 Jahren...
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Spätburgunder oder auch Pinot Noir, er wird zur Burgunderfamilie gerechnet und wurde aus dem Burgund an die Ahr gebracht. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden, aber auch in Rheinhessen, die Pfalz und Würtemberg. Damit ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Rotweinsorte in Deutschland.
Die vermutlich aus Frankreich genauer der Gegend um Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot, ist bis heute eine der 6 Rebsorten die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Oft sind die Weine erst nach einigen Jahren Lagerung genussreif. Bekannt ist der Merlot auch als: Alicante noir, Médoc Noir, Merlau, Merlaut, Merlaut noir, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlot nero, Merlott, Merlou, Odzalesi und Petit Merle. Um nur einige Synonyme aufzuzählen.
Diese mit ca. 240.000 Hektar am vierthäufigsten Verbaute Weinsorte, ist in Frankreich auch als Grenache noire und in Spanien als Granacha bzw. Garnatxa (Katalonien) bekannt. Die Weine sind arm an Farbe und Tanninen und liefert gute fruchtige Weine, sie kann, so z.B. in Kalifornien, auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert werden. Oft wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah oder Tempranillo verschnitten, da sie alkoholreich und dennoch weich ist.