Die Königschaffhausener Winzer können Burgunder! Schließlich wurden sie bereits als bestes Burgunderweingut in Baden ausgezeichnet. Auch dieser Spätburgunder in Reserve-Qualität enttäuscht nicht: Durc...
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Schlatt zählt aufgrund seiner langenSonnenstunden und kühleren Nächte zu einer der besten Lagen in Baden fürburgundische Rebsorten. Auf kalkhaltigem Lehmboden mit Lössauflagen entstehenelegante Noten...
Dass Burgunder-Rebsorten am Kaiserstuhl ideale Bedingungen vorfinden, beweist das Weingut Salwey seit Langem. So auch der Spätburgunder VDP-Ortswein aus Oberrotweil mit seinen Aromen roter Waldbeeren,...
Vom Eichberg in Baden kommen die besonders üppigen, mineralischen Spätburgunder mit ihrer schönen, ausgeprägten Frucht. So auch der Salwey: Sein Aroma ist ganz klar vom Vulkanascheboden beeinflusst. E...
Vom Kaiserstuhl, dem erloschenen Vulkan mit seinem besonders fruchtbaren Verwitterungsgestein, kommt dieser ausdrucksvolle Spätburgunder. Dafür wurden in den Weinbergen an den Hängen des Kegels nur di...
Bereits mit dem Kaiserstuhl Gutswein beweist das Weingut Salwey ihr großartiges Gespür für Spätburgunder und ihr über Jahrzehnte gewachsenes Können. Dieser Pinot stammt von Löss-Lagen mit alten Rebbes...
Der beliebte Spätburgunder vom Kaiserstuhl wurde von den Winzern in Königschaffhausen erstmals zur Reserve ausgebaut - exklusiv für HAWESKO! Dafür wurden ausgewählte Trauben besonders schonend verarbe...
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Spätburgunder oder auch Pinot Noir, er wird zur Burgunderfamilie gerechnet und wurde aus dem Burgund an die Ahr gebracht. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden, aber auch in Rheinhessen, die Pfalz und Würtemberg. Damit ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Rotweinsorte in Deutschland.
Die vermutlich aus Frankreich genauer der Gegend um Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot, ist bis heute eine der 6 Rebsorten die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Oft sind die Weine erst nach einigen Jahren Lagerung genussreif. Bekannt ist der Merlot auch als: Alicante noir, Médoc Noir, Merlau, Merlaut, Merlaut noir, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlot nero, Merlott, Merlou, Odzalesi und Petit Merle. Um nur einige Synonyme aufzuzählen.
Diese mit ca. 240.000 Hektar am vierthäufigsten Verbaute Weinsorte, ist in Frankreich auch als Grenache noire und in Spanien als Granacha bzw. Garnatxa (Katalonien) bekannt. Die Weine sind arm an Farbe und Tanninen und liefert gute fruchtige Weine, sie kann, so z.B. in Kalifornien, auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert werden. Oft wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah oder Tempranillo verschnitten, da sie alkoholreich und dennoch weich ist.