Die Familie Knipser gönnt dem Wein nach der Ernte 12 Monate Reifezeit im Barrique. Der Wein dankt es mit würzigen Vanillearomen, die in das Kleid aus Brombeeren, Cassis und roten Früchten eingewebt si...

Jochen Dreissigackers Wunderwerk aus Spätburgunder-Trauben von Spitzenlagen ist ein präziser, eleganter Wein mit geradlinigem Charakter. Sein Duft zeigt Nuancen von Waldbeeren und einen Hauch von Zimt...

Die Reben dieses Weines wachsen auf Löß auf einer Höhe von etwa 270Metern am Kloppberg. Der Ertrag wurde durch das Herausschneiden einzelner Trauben auf etwa die Hälfte reduziert. Der daraus gekeltert...

Stark ertragsreduziertes Traubengut stellen den Charakter dieser Rebsorte in den Vordergrund. Durch die Lagerung im Barriquefass gewinnt der Wein Struktur und Komplexität ohne von dominanten Holznoten...