Der Saint-Emilion Rouge Fortin Plaisance wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Blei...

Der Château Haut-Baillou wurde reinsortig aus Merlot erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Schlehe, Blaubeeren, etwas Vanille, Kakao, Lakritz, Pf...

Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc reifte für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das kühle Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Rauch, Zeder, Bleistift, Mokka, Pfe...