Dieser Trollinger stammt von einem alten Vernatsch-Klon. Vernatsch heisst die Rebsorte in Südtirol, dort gehört sie zu den großen Klassikern. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. De...

Der trockene Lemberger stammt aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirsche...

Trollinger mit Lemberger kann man als württembergische Standardcuvée bezeichnen. Diese Cuvée wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Johannisbeer...

Der Blanc de Noir von Eberbach-Schäfer wurde aus Schwarzriesling erzeugt. Er zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Apfel, Birnen, ein Hauch Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaume...

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Die Rotweincuvée Platzhirsch wurde aus Acolon, Lemberger und Cabernet erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Plaumen, Pfeffer, Bacon, Kardamo...

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Die Cuvée Weiss wurde aus Kerner, Müller-Thurgau, Muskatteller und Riesling erzeugt und spontan vergoren. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Ananas, Litschi, Aprikosen, Grapefruit, Melisse, etwas M...

Die Rosécuvée Saignée von Christian Hirsch wurde aus Lemberger, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir erzeugt. Die üppige Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Litschi, Himbeeren...

Der Gold Rosé wurde aus Portugieser, Muskattrollinger und Trollinger erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Hagebuttte,...