Für den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet. Kühl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und früh abgefüllt, bewahrt er seine duftige Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten, Aka...

keine Beschreibung...

Sauvignon Blanc verlangt eine punktgenaue Lese, um keine Nuance seiner unwiderstehlichen Aromen zu verlieren. Gerard Bertrand kriegt sie alle: Guave, Zitrusfrüchte, mineralische Noten, sehr delikat....

Die extravagante Flasche entwarf ein junges Talent der Ecole Boulle in Paris. Der Wein zeigt in der Nase intensive blumige, fruchtige Aromen, mit lebendiger Frische am Gaumen....

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, in der Kellerei umgehend gepresst, kühl vergoren und die Weine bereits im nächsten Frühling auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische maxima...

Eine kurze Maischezeit vor der Vergärung und der Ausbau auf den Feinhefen verleihen Pollinat Syrah das seidige Tannin und die tiefdunkle Farbe. Im Bouquet reife Fruchtaromen und süsse Zimtwürze, am Ga...

In seinem hochgelegenen Terroir mit südlicher Ausrichtung entfaltet der Chardonnay ausdrucksvolle Aromen von reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen fruchtbetont, frisch und lebendig,...

Piqpoul wurde bereits 1618 vom Botaniker Pierre Maniol als eine der sechs bekanntesten Rebsorten aus Languedoc bezeichnet. Fast scheint es, als habe man den feinnervigen Picpoul de Pinet eigens erfund...