Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Ruby Cabernet und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französisch...

Der Delheim Chenin Blanc "Wild Ferment" wurde spontan im Eichenfass vergoren. Die dichte Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Pfirsich, ein Hauch von Banane, Orangenzesten, Bohnenkraut, etwas Vani...