„Guten Wein zu machen ist ein Handwerk - einen großen Wein zu kreieren hingegen eine Kunst.“ („Making good wine is a skill, but fine wine is an art.“)
(Robert Mondavi)
Der Oakville Cabernet Sauvignon von Mondavi reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Kaffee, Kakao, Schwarztee, Minze, Lorbeer, Pfeffer,...
Undurchlässiges Purpurgranat. Noble Cabernetnase, dahinter schwarze Kirsche, dunkles Edelholz, edle Graphitnoten, Cassis, Baumnuss, Holunder, Anissamen und reife Brombeeren. Am Gaumen gut stützendes,...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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