Der trockene Neipperger Sauvignon Blanc von Graf Neipperg wurde im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Cassis, Kiwi, Salbei, Melisse, Gras...

Das Große Gewächs vom Riesling aus der Schwaigerner Ruthe wurde spontan im Holzfass vergoren. Der Riesling zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Apfel, Mango, etwas Ingwer,...