Zu den beeindruckenden Traditionen der großen Weinhäuser in der Rioja gehört die lange Reife der Weine auf dem Weingut, und die Freigabe für den Markt erst dann, wenn sie wirklich schon trinkreif sind...
Strahlendes Rubinrot, violette Reflexe. Das intensive Bouquet entfaltet schöne Noten nach reifer Pflaumenfrucht und Kirschenkompott, auch Melasse, Milchschokolade und einige Brotkrustentöne. Sanfter A...
Hier geht man ganz eigene Wege! Während alle Welt moderne Blockbuster anbietet, die mit überbordender Aromafülle und Opulenz punkten, setzt die Bodega ganz auf die Eleganz des klassischen Rioja-Zeital...
Granatrubin. Dichtes Waldbeerenboquet, Trüffelnoten, Waldboden und schwarzer Bergpfeffer, tabakige Würze, Mocca und Anis. Am mittleren Gaumen fein unterlegtes Tannin, Zedern und Preiselbeeren im Final...
Mitteldunkles Granat mit wenig lila Reflexen, aufhellender Rand. Delikates Bouquet, rote Pflaumen, erdiger Schimmer darin und helle Holznoten, mässiger Druck, gewisse laktische Noten, mittlerer Druck....
Dass aus dem Hause Parés Baltà nicht nur hervorragende Weißweine und Cava hervorgebracht werden, beweist dieser aus 100% Syrah gekelterte Rotwein. Die Reben stammen von der Finca Cal Miret auf über 40...
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Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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