Johannes von Gleichenstein: „Nachdem unser Weißburgunder im Edelstahltank vergoren ist, verbleibt er etwa 3 bis 5 Monate auf der Feinhefe, um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen. Es entsteht ei...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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