Der Birnauer Weissburgunder zeigt eine schöne Nase von Quitten, Apfel, Birne, zarte Anklänge von Haselnuss, Brioche und Lindenblüten. Am Gaumen elegant, mineralisch, finessenreich, feinfruchtig, zarte...
Große Eleganz, filigrane Fruchtaromatik, eine sanfte, dennoch komplexe Mineralität. Mit Bedacht im Holzfass vergoren und zwei Jahre gelagert. Für den anspruchsvollen Burgunderliebhaber....
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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