Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo DOC (2020)
Die Trauben für den Rosé werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive,...
Weingut
Tenuta Ulisse
Land:
Italien
Rebsorte:
Montepulciano
Tenuta Ulisse UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT (2020)
Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intens...
Weingut
Tenuta Ulisse
Land:
Italien
Rebsorte:
Pecorino
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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