Vor 560.000 Jahren lebten unsere Vorfahren bereits in Tautavel. Archäologen entdeckten durch Pollenanalyse auch die Existenz von Weinreben. Die heutigen Weinberge wachsen auf kalksteinreichen Terrasse...
Der Domaine de l'Aigle Chardonnay von Gerard Bertrand wurde im Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Aprikosen, etwas Grapefruit, Vanille, Brioche, Mand...
Der Rosé "Diving into Hampton Water" wurde aus Grenache, Cinsault Mourvedre und Syrah erzeugt. Gerard wählte hierfür nur Trauben aus den besten Parzellen aus und hat den Saft nach Parzellen getrennt s...
Der Cote des Roses Rosé wurde aus Grenache, Cinsault und Syrah erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel, Grapefruit,...
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Für den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvee noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saf...
Die Chardonnay Reserve Speciale wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Ananas, Grapefruit, Banane, Mango, Honigmelone, Mandeln, Brioche...
Der Gris Blanc wurde aus Grenache Gris und Grenache Noir erzeugt. Die Trauben wurden in kleinen Körben direkt in die Kellerei gebracht und dort sofort gepresst. Die sehr kühle Gärung, bei rund 15 bis...
Der Gérard Bertrand Gris Blanc hat ein sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa in der Farbe. Der Gérard Bertrand Gris Blanc besitzt ein duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unt...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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