Silvesterlese am Morgen des 31.12.2008Strahlendes Goldgelb und intensive Anklänge an Honig, Karamell und geröstete Mandeln. Vielschichtige und komplexe Fülle zeichnen den Wein aus und machen ihn zu ei...

54 Monate im Barriquefaß gereift...

keine Beschreibung...

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"Helle, kühl mineralische Schichten, Weizenkörner, Mandelblüten, Sellerie; feiner, rassiger Säurebiss, Gartenkräuter, schmelzig, tief, ausgiebig, dennoch straff gegliedert, transparent und elegant...

uwe
so bin ich
„break on through to the other side“: frei nach diesem song von jim morrison & the doors kann man auch meinen werdegang beschreiben. vom kellner und sommelier in renommie...

"GESCHICHTE. 400 Jahre Weinbaugeschichte. Tradition, die natürlich verpflichtet – Birgit sieht diese Verpflichtung ganzheitlich: der denkmalgeschützte typische Langstreck-Hof, peu á peu liebevoll m...

Zu den beeindruckenden Traditionen der großen Weinhäuser in der Rioja gehört die lange Reife der Weine auf dem Weingut, und die Freigabe für den Markt erst dann, wenn sie wirklich schon trinkreif sind...