95-97/100 Falstaff
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, Nuancen von Blütenhonig, mineralischer Touch. Komplex, kraftvoll, dezente Fruchtsüß...
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Betörend etwas Pfirsich und Mango dahinter, Wachsnoten und Sandelholz am pfeffrigen Gaumen mit viel Eleganz aufwartend bis ins lange Finale....
Duftiger Jonagold, dahinter Mandarine und heller Tabak am kräftigen Gaumen mit Wachnoten, kühle Aromatik am Gaumen, fein stahlig bis ins Finale....
Marille, dahinter Blütenhonig und Zitronenmelisse, saftig anregender, mittlerer Gaumen, im Finale Agrumen und Würze....
Das Kleid des Knoll Riesling Selection Pfaffenberg trocken zeigt sich in einer goldgelben Farbe im Glas. Sein Bukett punktet mit Aromen von exotischen Früchten, vereint mit zarten Honignoten im Hinter...
Dunkel-gelb-würziges Bouquet mit viel Marille, Anis, Fenchel und viel kühler Mineralik, am Gaumen mit weissem Pfeffer und Wachholder, sehr langes Finale....
Duftige Minze und Eisenkraut, dahinter Mirabellen sowie Zitrusfrucht, am mittleren Gaumen ausgewogen und mit viel Finesse mit spürbarer Mineralik und langem Finale....
95-97/100 Falstaff
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Pfirsichfrucht, zart nach Ananas, wirkt noch etwas zurückhaltend, frische Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine süß...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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