Vincent Eymann: "Schonende Pressung nach dem Vorbild der besten französischen Schaumweine. Ausbau in gebrauchten Fässern, gefolgt von traditioneller Flaschengärung mit über 30 Monaten Hefelager. Feine...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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