Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mand...

Der trockene Sauvignon Blanc aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Litschi, Paprika, Feuerstein und Hibiskus. Am Gaumen saftig, aromatisch, feinwürzig, vie...

Sehr feine Düfte nach Aprikose und Pfirsich mit mineralischer Tiefe. Fruchtig und angenehm schlank mit Zitrussäure und feiner Perlage. Sehr gut ausbalanciert zwischen Frucht, Säure und Mineralität mit...

Hochpräzise und reduktiv mit einer perfekt integrierten Spontinote, Apfelschalen, Reduktion und etwas feiner Kräutermineralität, fester aber schlank wirkender Körper, wirkt sehr horizontal, rassig und...

Sehr trockenwürzige Kräuternote in der Nase mit etwas Haselnuss und einem Hauch Frucht, wirkt schon in der Nase sehr reduktiv ausgebaut. Klar und feinsaftig, sehr fester Körper mit Kraft, Druck und Rü...

Feine Röstnoten mit Milchschokolade, einer leichten Orangenote und Zwetschgen. Klar und feinsaftig, kompakte Erscheinung mit Kraft, Schulter und Rückgrat, belebend frisch mit Zug und Rasse, animierend...

Die Weißweicuvée Pescatus wurde aus Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Birne, Ban...

Der Birnauer Müller Thurgau zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Stachelbeeren, Mango, Zitronenmelisse, Heu und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht,...

Apfelschalen mit etwas Mineralität. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft undRückgrat, lebendig frisch mit Zug, geschliffene Art mit etwas salziger Mineralität, dieam Gaumen immer intensiver wi...

Kühle Nase mit frischen Kräutern und etwas herber Grapefruit. Klar und feinsaftig, lebendigfrisch mit Zug und Spannung, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, animierendeZitrusfrucht mit frischen Kräut...