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Fruchtiger Burgunder, erinnert an reife Kirschen und Brombeeren. Begleiter zu Kurzgebratenem, Pikantem, Wild und mildem Käse....
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Der wandelbare Spätburgunder nimmt in diesem Beispiel die Aromen von Waldbeere, feiner Vanille, würzigem Pfeffer sowie einem Hauch von Rauch an....
Joscha Dippon lässt hier seine Kreativität mit einfließen. Seine ganz persönliche Note entseht durch die Maceration Carbonique und die Ganztrauben-Pressung....
Die Perfektion im Glas, samtig weiche Note...
Am 15. September 2017 wurde der letzte Jahrgang der über 30 Jahre alten Anlage geerntet. Handlese und mit 100°Oe geerntet. 10 % Saftentzug in eine 12 tägige Masiche-Gärung steigerte zusätzlich das Pot...
Ein kräftiger, rassiger Spätburgunder mit Aromen von Vanille, roten Früchten wie Kirsche, ergänzt durch Tabak und Süßholzaromen. Ein gereifter Körper mit einer glatten Tanninstruktur mit Aromen von Ta...
Es erwartet Sie ein typischer und finessenreicher Südtiroler Blauburgunder – voller Anmut und Fülle, mit ausgeprägter Pinot-Frucht, guter Struktur und dezentem Tannin.In der Nase zeigen sich typische...
Dieser Wein ist wunderbar ausgewogen, hat eine frische Säure, er ist elegant! In der Nase findet sich Sauerkirsche, am Gaumen eine dezente Holzaromatik....
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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