Das Governo-Verfahren ist eine klassische Rezeptur in der Region Chianti, um dem Wein noch etwas mehr Struktur, Ausdruck und Frische zu verleihen. Dabei wird dem noch gärenden Wein Most aus getrocknet...

Schon im Duft erkennt man bei diesem Vino Nobile die unverwechselbare Rebsorte. Die Sangiovese-Traube Prugnolo Gentile zeigt ihre intensiven Aromen von Kirsche und Marzipan sowie eine feine Würze. Und...

Val di Suga gehört zu den Spitzenproduzenten in Montalcino, dem ausgesprochen feinen Weinort im Süden der Toskana. Hier wird Sangiovese, dessen besonders kleinbeerige Variante Prugnolo Gentile heißt,...