Ein Silvaner, der sich jedem Vergleich entzieht und der den Gaumen fordert, ohne anstrengend zu werden: kein zitrisch-säurebetonter Alltagswein, sondern ein würdig gereifter Wein mit sehr beachtlicher...

Auf der Zunge zeigt er eine heftige mineralische Seite, man schmeckt förmlich das Terroir des Lump. Er wechselt dann langsam ins kräftige aber durch seine Säurestruktur bleibt er sehr elegant und tänz...