Andi Knauß: "Böden aus buntem Mergel sind charakteristisch für das Remstal. Auf ihnen fühlt sich unser Zweigelt besonders wohl. Nach einer 24-tägigen Maischegärung haben wir ihn für 14 Monate in 500L- ... (vollständiger Text s.u.)
Name | WirWinzer Select Bunter Mergel Zweigelt trocken BIO |
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Land | deutschland |
Preis | 9, 90 € |
Jahrgang | 2021 |
Bio | Bio |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | Weingut Knauß, Nolten 2, 71384 Weinstadt, Deutschland |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Rebsorte(n) | Zweigelt |
Andi Knauß: 'Böden aus buntem Mergel sind charakteristisch für das Remstal. Auf ihnen fühlt sich unser Zweigelt besonders wohl. Nach einer 24-tägigen Maischegärung haben wir ihn für 14 Monate in 500L-Holzfässern ausgebaut. Mir persönlich gefällt seine elegante, saftige Kirschfrucht, die von schwarzem Pfeffer ergänzt wird.'