WirWinzer Select Chardonnay Réserve trocken (2018)
Füllmenge 0.75 LDie Trauben dieses Weins stammen von 16 Jahre alten Reben, die auf der kühlsten Lage des Weinguts, dem Nieder-Hilbersheimer Steinacker, wachsen. Diese kalkhaltige Lage ist ideal für große Chardonnays. ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | WirWinzer Select Chardonnay Réserve trocken |
|---|---|
| Preis | 29, 00 € |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Weingut Knewitz, 55437 Appenheim, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
| Typische Aromen | ananas, apfel, banana, mango, Pfirsich |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Trauben dieses Weins stammen von 16 Jahre alten Reben, die auf der kühlsten Lage des Weinguts, dem Nieder-Hilbersheimer Steinacker, wachsen. Diese kalkhaltige Lage ist ideal für große Chardonnays. Nach der selektiven Handlese und einer schonenden Ganztraubepressung vergärt der Saft mit weinbergseigenen Hefen in Barriques. Im Bukett vereinigen sich Aromen von leicht herbem Apfel und präsenten Haselnusstönen. Am Gaumen kommen intensive Mineralität, lebhafte Säure, volle, gelbe Frucht und eine feine Salznote zum Vorschein. Ein komplexer, dynamischer Weißwein mit langem Nachhall und hohem Lagerpotenzial.