Woodbridge Cabernet Sauvignon (2015)
Füllmenge 0.75 LDie Trauben für Mondavis Woodbridge Cabernet Sauvignon werden bei optimaler Reife und Säure-Süße-Balance gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Hier werden alle Trauben sanft gemahlen und die Mo ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Woodbridge Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Preis | 7, 95 € |
| Jahrgang | 2015 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Trinkbar bis | 2021 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Trauben für Mondavis Woodbridge Cabernet Sauvignon werden bei optimaler Reife und Säure-Süße-Balance gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Hier werden alle Trauben sanft gemahlen und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank auf den Beerenhäuten vergoren. Um den ausdrucksvollen Rebsortencharakter maximal zu bewahren, wird der Cabernet Sauvignon nach der Vergärung gepresst und in französischer und amerikanischer Eiche verschiedener Küfereien ausgebaut, die dem Wein noch mehr komplexe, aromatische Fülle und Struktur verleihen und ihn mit einer köstlichen Palette würzigsüßer Eichenholznoten abrunden.