Würtzberg Serriger Herrenberg Riesling Spätlese süß (2016)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Der jährlich beste Riesling des Saar Weinguts - die vielen Auszeichnungen spiegeln das wider. Die restsüße Spätlese aus der Parzelle 1 (Die Parzellenbezeichnung beruht auf einer Karte von 1904) im Serriger Herrenberg ist aktuell der erste bewirtschaftete Weinberg an der Saar. Die Parzelle ist außerdem der Weinberg der am nahsten an der Saar liegt. Es herrscht am Weinbergshang eine Thermik, die eine kontinuierliche Wärmezufuhr garantiert. Die Luftströme (kalt) fallen nachts von der Hanghöhe nach unten, wo sie tagsüber wieder erwärmt werden und dann wieder hoch steigen. Dieser Kreislauf ist extrem wichtig für die Weißweine, damit sie möglichst wenig Säure verlieren. Eine edelsüße Spätlese, die durch das Säure, Restzucker und Fruchtspiel besonders zur Geltung kommt. Ein Wein mit langer Lagerfähigkeit, der auch noch nach vielen Jahren große Trinkfreude bereitet.