...
Ein im Barrique gereifter, gehaltvoller Rotwein mit feinen Röstaromen...
Ein kräftiger und vollmundiger Weißwein mit feiner Vanillenote...
Dornfelder.. vor ein paar Jahren noch eine der Hauptrebsorten in Rheinhessen, doch mittlerweile immer weniger beliebt, da er oftmals als „Billig-Produkt“ in den Regalen der Discounter angepriesen wird...
Unser Chardonnay begeistert mit seinem moderaten Holzeinsatz, welcher die Frucht noch unterstreicht: weich und saftig. Mit Aromen von gelben Früchten, zart-nussiger Würze und feiner Säure. Harmonisch...
Rotweinspezialität im Barriquefass gereift...
Eleganter Burgunder. Samtig und rund, mit viel Wärme. Reife Waldbeeren, etwas Mokka auf der Zunge. Toller Speisebegleiter....
Die Trauben für diesen Wein reifen auf sandigem Boden in südlicher Lage. Die Trauben wurden geteilt und nur vollreife Trauben geerntet. Diese wurden in der Maische vergoren, danach reifte der Wein fas...
Mittels behutsamer Vinifikation und dreiwöchiger Vergärung auf der Maische konnten wir den hochreifen Trauben elegante Tannine und komplexe Aromen entlocken. Die nachfolgende Reifung in Barriques aus...