100% der besten Sangiovese-Weine, die auf dem Weingut ausgewählt werden und je nach Jahrgang 14-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifenSehr würzig und komplex, geeignet für eine lange Re...
Etwas äußerst Kurioses: ein Sangiovese-Wein auf dem Ätna. Der Charakter der großen toskanischen Trauben interpretiert dieses magische Gebiet, angefangen bei der tief rubinroten Farbe. Die Nase ist sof...
Intensive rubinrote Farbe, anhaltendes und umhüllendes Tannin im Mund, Noten von roten Früchten und Veilchen. Ein strenger und eleganter Wein....
So weit so klar: Ricasoli ist eine toskanische Legende und eines der ältesten Weingüter weltweit. Der Ceniprimo unterstreicht, welche Spitzenqualität das Önologen-Team von Barone Ricasoli aus der Rebs...
"Exciting" nennt Kritiker James Suckling diesen Brunello. Und das ist er mit seinen duftigen Aromen von Kirschen und wilden Himbeeren sowie einem Hauch von Lakritz! Am Gaumen präsentiert sich der Casa...
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, klassisch für diese Rebsorte, begleitet von einem trockenen, tanninhaltigen, aber warmen, robusten und anhaltenden Geschmack. Ein Wein, der für eine...
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, klassisch für diese Rebsorte, begleitet von einem trockenen, tanninhaltigen, aber gleichzeitig warmen, robusten und anhaltenden Geschmack. Ein Wein,...
Dieser Rotwein passt vortrefflich zu Agnello al Forno, Focchaccia und Spargelrisotto. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in der Toskana. Seine ist filigran und leb...
93/100 vinous
"The 1993 Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo is another superb wine. A bit wilder and more sauvage than most wines of the period, the 1993 remains fresh, vibrant. Gam...
92/100 PP
"One of my favorite new wines from Tuscany, this 30-acre estate, owned by Vittorio Fiore and Adriana Assje, produces wines from a clone of Sangiovese called Lamole. The wine...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.