Rotwein / Apulien / Italien. Der Doppio Passo Primitivo Salento steht für ein beeindruckend intensives und verführerisches Geschmackserlebnis. Der Hauch von Süße macht diesen halbtrockenen Wein aus ha...
Apulischer Primitivo ist längst zum Italienklassiker geworden: Kein Wunder, denn die Weine aus dieser Sorte schmecken kraftvoll-aromatisch und haben weiche, runde Tannine. Die Variante der Winzer des...
Wer einen wohlriechenden und feinen Rotwein sucht, wird hier sicherlich die Suche erfolgreich abschließen. Dieser hervorragende Wein wird in Apulien angebaut. Er zeigt eine pläsierliche Frische. Chara...
Der Tormaresca Primitivo stammt aus Apulien, dem tiefen Süden Italiens wo diese Rebsorte zu Hause ist. Die Trauben reifen in den Weingärten des Guts Tormaresca, das Italiens wohl berühmtester Weinfami...
Intensives Purpurrot mit einem ätherischen, fruchtigen Bouquet mit Noten von Beerenkonfitüre, würzig. Der Geschmack ist dicht und weich, ausgewogen und zu Recht tanninhaltig.Die Trauben stammen aus ei...
Dem Keller des Familienweinguts Masseria Tagaro im süditalienischen Apulien entspringt dieser Primitivo Appassimento. Das vom Amarone bekannte Verfahren, also das Trocknen der Beeren vor der Weiterver...
Ein Rotwein mit sehr alten Ursprüngen, der auch in der Neuzeit von Lorenzo dem Prächtigen geschätzt wurde, der ihn bei Ehrensymposien servierte.Der Primitivo di Manduria "Francesca Mara" wird Ende Sep...
Viele weitere Produkte vom Hersteller Tormaresca Soc. Agr. Ar. L., San Pietro Vernotico (BR) - Italia finden Sie in der Kategorie Rotwein....
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Die Trauben sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt und ihre dunkle Farbe. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte, dem Produktionsprozess, der Region, den Eigenschaften, dem Geschmack, dem Winzer, den alternativen Namen und ähnlichen Rebsorten von Primitivo beschäftigen.
Die Geschichte von Primitivo ist eng mit der von Zinfandel verbunden. Es wird angenommen, dass die Rebsorte im 18. Jahrhundert von Kroatien nach Italien gebracht wurde. In den USA wurde sie als Zinfandel bekannt und erst später wurde entdeckt, dass es sich um dieselbe Rebsorte handelt wie Primitivo.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, wo es warmes Klima und fruchtbaren Boden gibt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, aber auch in anderen Teilen Italiens wie Kalabrien und Sizilien. Es gibt auch einige Anpflanzungen in Australien und Kalifornien.
Primitivo-Trauben haben eine dicke Schale und sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt. Der Wein hat eine dunkle Farbe und ist vollmundig mit einem hohen Alkoholgehalt.
Primitivo-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Sie haben auch oft einen Hauch von Vanille und Schokolade aufgrund der Lagerung in Eichenfässern.
Es gibt viele Winzer, die Primitivo produzieren, darunter einige der bekanntesten Weingüter Italiens wie Feudi di San Marzano und Cantine San Marzano.
Primitivo ist auch unter anderen Namen bekannt, darunter Zinfandel (in den USA), Tribidrag (in Kroatien) und Kratošija (in Montenegro).
Primitivo ist eng mit Zinfandel verwandt und wird oft mit ihm verwechselt. Es gibt auch einige andere Rebsorten, die ähnliche Eigenschaften haben wie Primitivo, darunter Petite Sirah und Syrah.