Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
Dieser Champagner stammt direkt von Billecart-Salmon. Somit ist gewährleistet, dass es sich um keine "Wander-Flaschen" handelt und die Champagner immer perfekt gelagert wurden.
Intensi...
Reinsortige Champagner nur aus Chardonnay sind rar, aber der absolute Chardonnay-Spezialist Ruinart beweist auch hier seine Meisterklasse. Dieser köstliche Blanc de Blancs brilliert mit geschliffen kl...
92/100 PP
"The 2019 Santenay 1er Cru Clos des Gravières unfurls in the glass with aromas of pear, orange oil and peach mingled with hints of fresh bread and gunflint. Medium to full-bo...
Der Chardonnay stammt zu 80 % aus der Grand-Cru-Lage Corton-Bressandes, zu 15 % aus Corton Les Chaumes und zu 5 % aus Corton Les Renardes. Somit kommt dieser Chardonnay aus Lagen, die eigentlich dem P...
97/100 JS
"There’s real direction and clarity to this white with sliced dried apples, crushed stones and minerals on the nose, as well as hints of biscuit and praline. Some honeysuckle...
"Henri Giraud is one of the smallest Champagne houses and is fully family owned. The boutique winery in Aÿ (Marne Valley) is led by CEO Claude Giraud, who combines "science and experience with pass...
Dieser phantastische Chardonnay stammt vom mit weißen Kieseln bedeckten Adrianna-Weinberg hoch in den Anden in Mendoza. Er wurde in Barriques vergoren und ausgebaut. Im Duft zeigen sich florale Töne,...
98/100 JS
"This has a complex yet refined nose of sliced apples, peach pits, smoked almonds, wet stones, chalk and white pepper. Hints of beeswax, juniper and cedar, too. It’s medium-b...
Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
Chardonnay ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut und ist für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt.
Geschichte
Die Geschichte von Chardonnay reicht bis ins Burgund des 14. Jahrhunderts zurück. Die Rebsorte verbreitete sich schnell in ganz Frankreich und später in anderen Teilen Europas. Im Laufe der Zeit wurde Chardonnay auch in anderen Teilen der Welt angebaut.
Produktionsprozess
Chardonnay wird aus den Trauben der Rebsorte hergestellt. Die Trauben werden geerntet und gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Fässern oder Tanks fermentiert und anschließend gereift.
Region
Chardonnay wird in vielen Regionen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Italien, Australien, Kalifornien und Chile. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Bedingungen und Techniken für den Anbau von Chardonnay.
Charakteristika
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte mit einer dünnen Haut. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen anzunehmen, je nachdem wo sie angebaut wird und wie sie hergestellt wird.
Geschmack
Der Geschmack von Chardonnay variiert je nach Anbaugebiet und Herstellungsmethode. Einige Chardonnays haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Apfel oder Zitrusfrüchten, während andere einen buttrigen oder nussigen Geschmack haben können.
Winzer
Es gibt viele Winzer auf der ganzen Welt, die Chardonnay anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten Winzer sind Domaine Leflaive aus dem Burgund, Kistler Vineyards aus Kalifornien und Penfolds aus Australien.
Alternative Namen
Chardonnay wird auch unter verschiedenen Namen angebaut und verkauft, je nachdem wo er angebaut wird. In Italien wird er zum Beispiel als Pinot Chardonnay bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie Chardonnay, darunter Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Riesling.