Der Spätburgunder wurde spontan angegoren und nach der Gärung im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kaffee,...
Die Spätburgunder Selection stammt von Reben die auf einem Hochplateau des Tunibergs stehen. In einer alten Korbpresse wurden die Trauben behutsam gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks...
Der St. Laurent wurde wie alle Rotweine der Klumpps ebenfalls im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zwetschgen, Kirschen, Heidelbeeren, Rauchfleisch, Mokka, Lakri...