Normalerweise wird der traditionelle Süßwein der Region Alicante aus 100% Monastrell gekeltert. Beim experimentierfreudigen Enrique Mendoza ist daraus natürlich eine verwegene Cuvée geworden. Und das...
Als sich die Spanierin Irene Alemany und der Franzose Laurent Corrio in den 1990er Jahren während ihres Önologie-Studiums kennenlernten, ahnten sie noch nicht, dass sie nur wenige Jahre später einen d...
Bei keinen Weinen Spaniens gibt es häufiger Diskussionen als bei den 'Tintos Genéricos' wie sie auf der Iberischen Halbinsel genannt werden. Also jene teuren Luxus-Produktionen, die in den letzten Jah...
Zu den beeindruckendsten Traditionen der großen Weinhäuser in der Rioja gehört die lange Reife der Weine auf dem Weingut, und die Freigabe für den Markt erst dann, wenn sie wirklich schon trinkreif si...
Das Hätschelkind von Miguel Torres, mit dem er sich den Traum eines großen mediterranen Rotweines erfüllt hat, der gänzlich auf internationale Reben verzichtet und stattdessen fast vergessene Rebsorte...
'Magia del terruño'... Die 'Magie des Terroirs' nennt José Manuel Pérez, der verantwortliche Önologe, die Grundlage für diese exzeptionelle Gran Reserva. Nur streng handselektioniertes Lesegut aus ein...