Qualit und auml;tswein In der und nbsp;Spitzenlage und raquo;Burgweg und laquo; liefert der St. Laurent sehr w und uuml;rzige, kirschfruchtige und mineralische Weine. Diese werden 18 bis 20 Monate i...

Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und der Ausbau in Barriques aus...