Bio goes Classic! Nachdem der spanische Biowein-Anbau in seinen Anfängen überwiegend junge Rotweine hervorbrachte, geht der Trend nun dahin, auch die klassischen Crianza-und Reserva-Qualitäten als Bio...
Parés Baltà Mas Irene Bio Schöne Frucht und feine Würze! Die Trauben für den Mas Irene stammen von zwei Rebgärten, die zwischen 300 und 400m hoch liegen. Merlot und Cabernet Franc werden separat im sc...
Die kleine aber sehr feine Kellerei Recaredo stellte im Jahr 2005 den Weinbau auf biodynamische Landwirtschaft um. Und nach nunmehr 10 Jahren zeigen sich die Resultate, nicht nur in der deutlich besse...
"In der zweiten Phase meines Lebens muss ich das tun, was mir wirklich gefällt." Mit diesen Worten begründet der ehemalige Ingenieur Andreu Oliver die Entscheidung, seinen Job an den Nagel zu hängen u...
Im Jahr 2005 stellte Recaredo den Weinbau auf biodynamische Landwirtschaft um und nach nunmehr 10 Jahren zeigen sich die Resultate, nicht nur in der deutlich besseren Bodenqualität, auch die Vielfalt...
Der »Mediterrane« unter den großartigen Weinen der Familien-Bodega Parés Baltà, ist er doch zu 100% aus der urspanischen Rebsorte Garnacha vinifiziert. Aus einer 300 Meter über dem Meer liegenden, ura...
Unter önologischer Oberaufsicht von Peter Sisseck, der sich mit seinem Pingus einen äußerst erfolgreichen Namen weit über Spaniens Grenzen hinaus verschaffte, arbeitet hier Jérome Bougnaud als Kellerm...