Daniel Landi gehört zu jener Generation junger Önologen, deren Herz für Garnacha schlägt. Immer auf der Suche nach alten Rebstöcken möchte er gemeinsam mit seinen Mitstreitern zeigen, welches Potenzia...
Es sind vor allem diese kleinen, ehrenwerten Projekte, die von unschätzbarem Wert sind. So hat Luis Pérez seinen Beitrag zum Erhalt der Tintilla de Rota, dieser autochthonen Rebsorte aus der Gegend vo...
Dieser Albariño aus dem Hause stammt von der ältesten Lage der Bodega Attis. Die kalkhaltigen Böden geben dem Weißwein eine wunderschöne mineralische Note und die Reife in französischen Barriques verl...
Der Malpuesto stammt von der Bodega Orben und gehört damit zur Artevino-Gruppe. Und hinter der steht ein echter Genießer und Feinschmecker: Gonzalo Antón ist einer der bekanntesten Restaurantbetreiber...
Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und der Ausbau in Barriques aus...
Dass die Weine von Aalto von solch herausragender Qualität sind, kommt nicht von ungefähr. Denn Mariano García; der für die beiden Weine der Kellerei verantwortlich ist, war über 30 Jahre lang zuständ...
Sicherlich wird man dem Flor de Pingus nicht gerecht, ihn als ´´Zweitwein´´ von Peter Sisseck zu bezeichnen. Flor de Pingus ist ein eigenständiger Wein, von dem man auch einiges erwarten darf, denn di...