Torres »Gran Sangre de Toro« Torres' großer Klassiker Dieser wunderbar mediterrane Rotwein aus dem charismatischen Haus Torres ist mit seinem herrlich eigenständigen Charakter einer der größten Weinwe...
Castillo Perelada »3 Fincas« Mit Charme und Castillo Perelada-Qualität! Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär betrieb...
La Rioja Alta »Viña Arana« - 0,375 L. Altmodisch kann so schön sein! Altmodisch kann so schön sein! Wie auf einer vinophilen Zeitreise kommt man sich vor, hat man die 2005er Viña Arana Reserva im Glas...
Capçanes »Costers del Gravet« Beeindruckender Wein für geringes Geld! Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die e...
Murrieta Marques de Murrieta Der Traditionelle! Marqués de Murrieta legen hier eine ausgesprochen feine Reserva vor, bedingungslos riojanisch, geradlinig und stilsicher. brbr#Der 2008er zeigt ...
»Ritme« Tinto Albert Janés roter Priorat! Es war ja klar... Nachdem Albert Jané Weinmacher und Besitzer des Acústic Celler mit seinen Weinen aus der D.O. Montsant für Furore gesorgt hat, ist nun a...
Perelada »5 Fincas« Elegante und ausdrucksstarke Reserva! Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär betrieben. Man hat si...
Can Blau Die D.O. Montsant hat in kurzer Zeit eine Bilderbuch-Karriere hingelegt und strahlt schon fast so hell am Firmament wie der große Konkurrent, die D.O. Priorat. Was wenig wundert, wird hier do...
Temptación Wenn das keine Verführung ist! Im Priorat hat das famose Rebsorten-Trio Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon schon einmalig große Rotweine hervorgebracht. Erst recht, wenn die Reben bi...
Acústic »Braó« Montsant in Bestform! Wie ein akribischer Archäologe hat Albert Jané ? Weinmacher und Besitzer von Acústic Celler ? Parzelle für Parzelle in der D.O. Montsant gesichtet, bewertet und da...
Carignan ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südfrankreich angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt. Die Trauben sind klein und dickwandig und haben eine hohe Säure und Tannine.
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde im 19. Jahrhundert nach Frankreich gebracht. Dort wurde sie aufgrund ihrer hohen Erträge und Resistenz gegen Krankheiten schnell populär.
Carignan wird oft als Verschnittwein verwendet, um anderen Weinen mehr Farbe und Tannine zu verleihen. Es gibt jedoch auch sortenreine Carignan-Weine, die oft in Eichenfässern ausgebaut werden.
Die Rebsorte wird hauptsächlich in Südfrankreich angebaut, insbesondere in den Regionen Languedoc-Roussillon und Provence. Sie wird auch in Spanien, Italien, Algerien und Chile angebaut.
Carignan-Weine sind dunkel und kräftig mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Sie haben eine hohe Säure und Tannine und können lange gelagert werden.
Carignan-Weine haben einen kräftigen Geschmack mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürzen wie Pfeffer und Zimt.
Bekannte Winzer, die Carignan-Weine herstellen, sind Domaine Gauby, Mas de Daumas Gassac und Domaine de la Janasse.
Carignan ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.