Als die Reben in dieser ursprünglichen Natur des Roussillon nach 150 Jahren Anbau mangels Käufer entwurzelt werden sollten, stellten sich Jeff Carrel und sein Freund Sébastien Calduch der verrückten H...
Der Au Fils de Soi entstammt einem Ton-Kalkstein-Terroir 50 km nördlich des Mittelmeers und spiegelt das herrliche Terroir von Saint-Chinian wider. Um diese fruchtige und würzige Cuvée herzustellen, h...
Innerhalb weniger Jahrgänge hat es die Cuvée Esquerda in die Ränge der Bila-Haut-Reihe von Michel Chapoutier und sogar die der großen Weine des Languedoc-Roussillon geschafft. Jede neue Auflage erntet...
60 % Grenache und 40 % Cinsault stecken in dem einzigartigen Pissarres aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens, dem Priorat. Die Rebsorten werden separat in französischer Eiche ausgebaut, dami...
Seit eh und je ist die Ònix-Serie der Vinícola del Priorat mit einem exzellenten Verhältnis von Preis und Leistung ausgestattet. Das gilt auch für die Top-Cuvée Ònix Evolució, bedenkt man die spürbar...
Wir können uns dieser Einschätzung nur anschließen, denn der Mezura hat uns mit seinem immensen Potenzial restlos in seinen Bann gezogen. Diese Cuvée, die im Zeichen eines sonnigen Jahrgangs das Licht...
Acústic »Braó« Montsant in Bestform! Wie ein akribischer Archäologe hat Albert Jané ? Weinmacher und Besitzer von Acústic Celler ? Parzelle für Parzelle in der D.O. Montsant gesichtet, bewertet und da...
Hochar Père et Fils Red is sometimes mistakenly referred to as the ‘second wine’ of Chateau Musar but this is not an accurate description. Rather than being made from ‘declassified’ grapes deemed unsu...
Ein wichtiger Wein, der intensive Aromen präsentiert und das Terroir der Zugehörigkeit mit Noten von Myrte, Seekiefer, Wacholder und kleinen roten Früchten vorschlägt. Er hat einen vollen, runden Gesc...
Wertvolle Rioja Reserva von sorgsam selektierten Trauben von den erstklassigen, hochgelegenen Lagen der Bodegas Izadi. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 60 Jahren alt. Nachtschwarzer Wein, der nahezu...
Carignan ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südfrankreich angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt. Die Trauben sind klein und dickwandig und haben eine hohe Säure und Tannine.
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde im 19. Jahrhundert nach Frankreich gebracht. Dort wurde sie aufgrund ihrer hohen Erträge und Resistenz gegen Krankheiten schnell populär.
Carignan wird oft als Verschnittwein verwendet, um anderen Weinen mehr Farbe und Tannine zu verleihen. Es gibt jedoch auch sortenreine Carignan-Weine, die oft in Eichenfässern ausgebaut werden.
Die Rebsorte wird hauptsächlich in Südfrankreich angebaut, insbesondere in den Regionen Languedoc-Roussillon und Provence. Sie wird auch in Spanien, Italien, Algerien und Chile angebaut.
Carignan-Weine sind dunkel und kräftig mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Sie haben eine hohe Säure und Tannine und können lange gelagert werden.
Carignan-Weine haben einen kräftigen Geschmack mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürzen wie Pfeffer und Zimt.
Bekannte Winzer, die Carignan-Weine herstellen, sind Domaine Gauby, Mas de Daumas Gassac und Domaine de la Janasse.
Carignan ist auch unter den Namen Carignano, Mazuelo und Cariñena bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.