Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
Farbe: leuchtendes Weißgold mit grünlichen Glanzlichtern Duft: intensives, jugendlich ausdrucksvolles Bouquet von frischem und gebackenem Pfirsich, Nashi-Birne, Apfel, Guave, Ananas, unterlegt mit min...
Dank der Sturheit von Benoît Marguets Vorfahren, die ihre Weinberge nie verkauften, kann sich die Familie in fünfter Generation hervorragender Pinot-Weinberge in Ambonnay und mittlerweile auch sehr...
Dieser Champagner stammt direkt von Billecart-Salmon. Somit ist gewährleistet, dass es sich um keine "Wander-Flaschen" handelt und die Champagner immer perfekt gelagert wurden.
Reinhei...
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Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern Duft: elegantes, sehr pures und ausdrucksvolles Bouquet, klare Noten von Zitrusfrüchten (Zitronenschale, Limette), Birnen und Kapuzinerkresse sind...
90-92/100 vinous
"The 2018 Meursault Village includes some barrels of the Clos de la Baron that is not part of the blend (my sample is prepared as it will be bottled). It has a well-defined...
95/100 PP
"The 2018 Chardonnay Malans "Unique" is Martin Donatsch's Grand Cru, and its character is that of a great Burgundy. This is super clear, deep, fresh and complex on the bright...
96/100 PP
"The 2019 Pinot Noir Malans Unique offers a deliciously sweet, refined and charming Pinot bouquet of red berries and crushed stones. Full-bodied, intense and energetic on the...
Mit dem Yattarna ist Penfolds ein Meisterstück gelungen. Es ist ein Weißwein, der Standards für exquisiten australischen Chardonnay setzt. Viele bezeichnen ihn gar als weißen Grange. Aus dem qualita...
93-94/100 PP
"Martin Donatsch's 2020 Chardonnay Malans Unique is still a bit reductive but nevertheless explosive after a generous aeration to reveal an enormously deep and intense but...
Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
Chardonnay ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut und ist für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt.
Geschichte
Die Geschichte von Chardonnay reicht bis ins Burgund des 14. Jahrhunderts zurück. Die Rebsorte verbreitete sich schnell in ganz Frankreich und später in anderen Teilen Europas. Im Laufe der Zeit wurde Chardonnay auch in anderen Teilen der Welt angebaut.
Produktionsprozess
Chardonnay wird aus den Trauben der Rebsorte hergestellt. Die Trauben werden geerntet und gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Fässern oder Tanks fermentiert und anschließend gereift.
Region
Chardonnay wird in vielen Regionen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Italien, Australien, Kalifornien und Chile. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Bedingungen und Techniken für den Anbau von Chardonnay.
Charakteristika
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte mit einer dünnen Haut. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen anzunehmen, je nachdem wo sie angebaut wird und wie sie hergestellt wird.
Geschmack
Der Geschmack von Chardonnay variiert je nach Anbaugebiet und Herstellungsmethode. Einige Chardonnays haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Apfel oder Zitrusfrüchten, während andere einen buttrigen oder nussigen Geschmack haben können.
Winzer
Es gibt viele Winzer auf der ganzen Welt, die Chardonnay anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten Winzer sind Domaine Leflaive aus dem Burgund, Kistler Vineyards aus Kalifornien und Penfolds aus Australien.
Alternative Namen
Chardonnay wird auch unter verschiedenen Namen angebaut und verkauft, je nachdem wo er angebaut wird. In Italien wird er zum Beispiel als Pinot Chardonnay bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie Chardonnay, darunter Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Riesling.