Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
95/100 PP
"From very chalky soil at 280 meters in altitude, the 2017 Nieder-Flörsheim Frauenberg Riesling GG is ripe, very fine and complex on the elegant and flinty nose. Full-bodied...
94/100 PP
"Tasted in Wiesbaden in August this year, the 2020 Pettenthal GG shows a clear, fresh, very reductive and still yeasty bouquet that indicates depth but doesn't really invite...
92+/100 PP
"Hans-Oliver Spanier's 2020 Frauenberg Riesling GG is clear and very stony on the spicy, untamed and reductive nose that needs a lot of time to open up and gain finesse. Ric...
94/100 PP
"The 2019 Ried Hochrain Riesling Smaragd is from inside the Axpoint and entirely grown on loess. Also, this Riesling is a bit rigorous and mean on the slightly untamed but co...
96/100 PP
"The 2015 Halenberg Riesling GG opens with a dark, smoky and very stony bouquet with some yeasty flavors. It is clear, piquant, very racy, pure and lean rather than rich. It...
94-96/100 Falstaff
"Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer gelber Weingartenpfirsich, frische Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, weiße Steinobstnuancen, fine...
93+/100 PP
"From the deep, phyllite soils of this five-hectare monopole, the 2017 Rauenthal Nonnenberg Riesling is still a bit reductive and benefits a lot from aeration and a larger g...
Die Bodegas Jiménez Landi befinden sich in der D.O. Méntrida in Zentralspanien, nördlich von Toledo. Das Klima ist kontinental, aber mediterran beeinflusst. Auf einer Höhe von 500-650 Metern werden di...
"Die Einzellage Nonnenberg befindet sich im Alleinbesitz unseres Weingutes. Auf den steilen, nach Süden gewandten Hängen wird ausschließlich Riesling angebaut. Die Weine aus dem Nonnenberg sind krä...
Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Allgemeines
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Geschichte
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Produktionsprozess
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Region
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Charakteristische Merkmale
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Geschmack
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Alternative Namen
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.