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Ästhetik trifft Handwerk Komplex, speziell und besonders – Adjektive, die eine ungefähre Vorstellung wiedergeben, aber den Geschmack im Ganzen nicht abbilden können. Der Cabernet Sauvignon Weißherbst...
Faszinierend tobt er perlend auf Ihrer Zunge. Reife, kandierte Zitrusfrüchte schmiegen sich dezent an den Gaumen. Limetten verströmen aufregend im Hintergrund ein Intermezzo des Genusses!!...
Der Sekt zeichnet sich durch eine kräftig rote Farbe und ein sehr fein perliges Mousseux aus. Im Geschmack überzeugt er mit einer intensiven würzigen und krautigen Note, gefolgt von leichten Fruchtaro...
Pétillant Naturel - liebevoll PétNat genannt. Durch die Vergärung des Mostes auf der Flasche entsteht die natürliche Perlung mit einer dezenten Trübung durch die Feinhefe....
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Gehaltvolle Nase mit Blüten, Gelbfrucht, Aprikose und auch etwas Steinstaub. Am Gaumen cremig, reife gelbe Frucht und Noten von Bitterorange. Straighte Perlage, sich gleichmäßig einarbeitende moderate...
B-NAT ist unsere Interpretation eines Pétillant Naturel, kurz Pét Nat was aus dem französischen stammt uns übersetzt „natürlich prickelnd“ bedeutet. Die Basis dafür war ein feines Cuvée der Rebsorten...
B-Nat ist eine Anspielung auf Pétillant Naturel, ein altes Verfahren der Schaumweinherstellung, das sich heute immer größerer Beliebtheit erfreut. Der Sekt durchläuft dabei nur eine einzige Gärung, au...
