Der rote "Kalkmergel" von Knipser wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein, wie bei den Knipsers üblich, für 18 Monate im Barrique. Schon die wunderschöne Nase verführ...

Der Le Moelleux Chenin Blanc von Oliver Zeter wurde im Eichenfass ausgebaut. Der Le Moelleux zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfelkuchen, Marillen, Honigmelone, Vanille, Kräuterheu...

Der Riesling Maushöhle wurde im Stückfass vergoren.Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirisch, Bergamotte, Quitten, etwas Toastbrot, Melisse, ein Hauch von Ingwer und weiße Blüten....

Der Pinot Noir Charlotte ist der jüngsten Tochter im Hause Pfaffmann gewidmet. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johann...

Der Witch Hunter Cabernet Franc wurde im Tonneaux ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Mokka, Bitterschokolade, Paprika, Minze, Thymian, Pfeffer und Weis...

Die Pinot Noir Reserve von Oliver Zeter verströmt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Nelken, Lebkuchen, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmund...

Dieser trockene Sauvignon Blanc stammt aus der Ambrosia Linie. Wie es sich für die Spitzenlinie des Hauses gehört wurden die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert. Ausgebaut wurde der Wein...

Die Syrah Reserve von Oliver Zeter zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Brombeere, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Zitronenthymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen ist der Wei...

Der Cabernet Sauvignon Bestes Fass ist das Flagschiff des Hauses. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Die Trauben stammen von Reben die auf Lösslehm und Sandlösslehm ste...

Der Sauvignon Blanc "S" von Bassermann-Jordan wurde in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich facettenreiche Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Orangenzesten, Apr...