"Das ist der Name des ersten Weines und zugleich der mittelalterliche Name des Weinbauortes Horitschon (anno 1540). Dieser Wein soll das volle Potenzial des österreichischen Rotweines widerspiegeln...

"Im Jahr 1988 kreierte Rotweinpionier und Seniorchef Engelbert Gesellmann den "Opus Eximium No. 1", um damit einen herausragenden österreichischen Rotwein zu vinifizieren. Waren es in den Anfangsja...

dezentes Mandarinenbukett, pfeffrig, markanttemperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Edelstahltank...

91-92/100 PP

"A portion of Loimer’s 2007 Riesling Seeberg had only finished fermenting late last Spring, but the assemblage was complete in more than one sense of the word. This wine h...

Im Glas präsentiert sich der Granja Ntra. Sra. De Remelluri Reserva mit einer tiefen, dunkelroten Farbe, die auf seine Konzentration und Reife hinweist. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt v...

92/100 Falstaff

"Tiefdunkles, opakes Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase dunkles Beerenkonfit, vermittelt eine angenehme Süße, reife Waldbeeren, Orangenzesten. Am Gaumen saftig,...

uwe
so bin ich
„break on through to the other side“: frei nach diesem song von jim morrison & the doors kann man auch meinen werdegang beschreiben. vom kellner und sommelier in renommie...

92/100 Falstaff

"Mittleres Karmingranat, zart aufgeockert, Wasserrand. In der Nase attraktive Röstaromen, Nuancen von süßen Beeren, zart nach Mokka und Karamell, rauchig. Am Gaumen rot...

"F.X. Pichler is the Château Latour, Domaine de la Romanée Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau"
(Robert M. Parker, Jr.)