Zarte feinhefige Nase mit Orangenzeste, etwas Feige, Gebäck, einer Note bretonischer Karamellbonbons mit Butter und Meersalz und Trockenwürze im Hintergrund. Alles äußerst fein, delikat und trotzdem p...
Ein feiner Riesling-Sekt auf der Flasche vergoren und gerüttelt....
Mit dem EdelStahl Pinot Brut Nature kommt ein deutscher Jahrgangssekt ins Glas. Agil, enorm lebendig, langanhaltend und druckvoll im Mund. In Duft und Struktur knackig frisch und hefig komplex, faszin...
Der Juvé & Camps "Reserva de la Familia" Brut Nature Gran Reserva kommt mit hellem Goldgelb ins Glas und lässt nachdem sich der Schaum gelegt hat gefühlt über Stunden feinste Perlen zur Oberfläche ste...
Die Trauben unseres Blanc de Noirs stammen aus der Vorlese unserer besten Spätburgunder Lagen. Der Wein verspricht wie die Farbe eine klare und kühle Mineralik. Die Helligkeit des Weines irritiert und...
Traditionelle Flaschengärung...
Kühl, klar und frisch: Die typischen Charaktereigenschaften des Sauvignon Blanc zeigen sich auch in diesem edlen Sekt von Schloss Vaux. Die Frucht ist eine Komposition von roter Johannisbeere mit saft...
In strahlendem Grüngelb leuchtet der Bouvet Ladubay Trésor Saumur Brut AOC im Glas und begrüßt uns sogleich mit einem wunderbar stabilen Mousseux. In die Nase steigt ein eleganter Duft aus gemaischtem...
Der Kessler Riesling Sekt Reserve Brut legt sich mit hellem Goldgelb und feinem Mousseux ins Glas. Die Nase offenbart grünen Apfel, Passionsfrucht, Pfirsich, Citrusaromen und Anflüge von Zitronenmelis...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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