Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
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"A cool, fresh chardonnay, in spite of the generosity, with attractive candied-lemon, ripe-grapefruit and dried-pear notes. Quite some tannins on the mid-palate, yet it remai...
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"The intensely citrus-yellow colored 2015 Chardonnay offers an impressively deep and complex bouquet of perfectly ripe, yellow-fleshed and partly tropical fruits intermixed with f...
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"Donatsch's 2015 Chardonnay Passion opens very clear and aromatic on the nose, with a nice spicy background coming from the calcareous detritic cone, as well as the barrel aging....
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"This refined rosé shows verve, offering finely meshed flavors of dried black cherry and pomegranate fruit, with notes of almond skin, gingerbread, honey and candied orange zest. A...
93/100 PP
"The 2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffière is showing beautifully from bottle, wafting from the glass with scents of crisp yellow apple, pear, M...
93/100 PP
"The 2016 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly is showing very well from bottle, offering up notes of green orchard fruit, iodine, citrus oil and crushed chalk. On the palate, it's...
93/100 PP
"A new cuvée produced from purchased fruit, the 2017 Chablis Grand Cru Les Preuses (Maison) reveals a pretty bouquet of orange rind and iodine, followed by a medium to full-b...
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"The 2019 Santenay 1er Cru Clos des Gravières unfurls in the glass with aromas of pear, orange oil and peach mingled with hints of fresh bread and gunflint. Medium to full-bo...
Der Chardonnay stammt zu 80 % aus der Grand-Cru-Lage Corton-Bressandes, zu 15 % aus Corton Les Chaumes und zu 5 % aus Corton Les Renardes. Somit kommt dieser Chardonnay aus Lagen, die eigentlich dem P...
"Henri Giraud is one of the smallest Champagne houses and is fully family owned. The boutique winery in Aÿ (Marne Valley) is led by CEO Claude Giraud, who combines "science and experience with pass...
Chardonnay - Eine der bekanntesten Rebsorten der Welt
Chardonnay ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut und ist für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt.
Geschichte
Die Geschichte von Chardonnay reicht bis ins Burgund des 14. Jahrhunderts zurück. Die Rebsorte verbreitete sich schnell in ganz Frankreich und später in anderen Teilen Europas. Im Laufe der Zeit wurde Chardonnay auch in anderen Teilen der Welt angebaut.
Produktionsprozess
Chardonnay wird aus den Trauben der Rebsorte hergestellt. Die Trauben werden geerntet und gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Fässern oder Tanks fermentiert und anschließend gereift.
Region
Chardonnay wird in vielen Regionen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Italien, Australien, Kalifornien und Chile. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Bedingungen und Techniken für den Anbau von Chardonnay.
Charakteristika
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte mit einer dünnen Haut. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen anzunehmen, je nachdem wo sie angebaut wird und wie sie hergestellt wird.
Geschmack
Der Geschmack von Chardonnay variiert je nach Anbaugebiet und Herstellungsmethode. Einige Chardonnays haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Apfel oder Zitrusfrüchten, während andere einen buttrigen oder nussigen Geschmack haben können.
Winzer
Es gibt viele Winzer auf der ganzen Welt, die Chardonnay anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten Winzer sind Domaine Leflaive aus dem Burgund, Kistler Vineyards aus Kalifornien und Penfolds aus Australien.
Alternative Namen
Chardonnay wird auch unter verschiedenen Namen angebaut und verkauft, je nachdem wo er angebaut wird. In Italien wird er zum Beispiel als Pinot Chardonnay bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie Chardonnay, darunter Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Riesling.