Merlot - Eine beliebte rote Rebsorte
95/100 vinous
"The 2015 Oreno is fabulous. Rich, sumptuous and yet very much medium in body, the 2015 has it all going on. Silky tannins and juicy, pliant fruit add to the wine's conside...
95/100 PP
"This estate, which has continued to impress me in recent years, hit a home run in 2000. Showing slightly better than I rated it previously, this wine is deep bluish/purple w...
19/20 René Gabriel
"Aufhellendes Weinrot, erste Orangereflexe am Rand. Offenes Bouquet, Backpflaumen, Ledernoten, dominikanischer Tabak und Sommertrüffel, grosse Cabernet-Terroirexpres...
97/100 PP
"Tasted at the vertical in London, the 2005 Montrose came and delivered the goods. This was the best example of the 2005 that I have tasted, perhaps a wine that is going to prove...
19/20 René Gabriel
"14: Cabernet! Terroir! Trüffel! Ein riesengrosser Montrose-Klassiker. (19/20). 15: Sehr dunkle Farbe, satt in der Mitte und jungendliche, letzte violette Reflexe ze...
96/100 PP
"What sumptuous pleasures await those who purchase either the 1996 or 1995 Pichon-Lalande. It is hard to choose a favorite, although the 1995 is a smoother, more immediately sexy...
95/100 PP
"Now at 30 years of age, there is a gulf between the two Pichons in this vintage that no longer exists. The 1986 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande has long been one of t...
93+/100PP
"The 1988 has an aroma of exotic spices, minerals, blackcurrants, and oak. In the mouth, it is a much firmer, tougher, more obviously tannic wine than the 1989. It is a beaut...
95/100 WS
"Complex aromas of dark chocolate, currant and cigar box. Full-bodied, with chewy tannins and a mouth-puckering finish. Still very concentrated and chewy. Finishes with loads...
93-96/100 PP
"Dense purple to the rim, this wine exhibits the classic cassis aroma that is so characteristic of Mouton. Medium to full-bodied, tannic, powerful, and cut somewhat from t...
Allgemeines
Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Es ist ein weicher, fruchtiger Wein, der in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Es ist ein sehr beliebter Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Speisen serviert werden kann.
Geschichte
Merlot ist eine alte Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es wird angenommen, dass die Rebsorte ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, wo sie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Heute wird Merlot in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien.
Herstellungsprozess
Merlot wird aus den Trauben der Merlot-Rebe hergestellt. Die Trauben werden geerntet, gepresst und dann in Fässern oder Tanks vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verkauf.
Region
Merlot wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien. Es ist besonders beliebt in den Weinregionen des französischen Bordeaux, wo es seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird.
Eigenschaften
Merlot ist ein weicher, fruchtiger Wein mit einem mittleren Körper und einem leichten Tannin-Geschmack. Es hat eine dunkle, rubinrote Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Der Wein hat eine mittlere Säure und einen mittleren Alkoholgehalt.
Geschmack
Merlot hat einen süßlichen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Es hat auch einen leichten Tannin-Geschmack, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht.
Winzer
Merlot wird von vielen Winzern auf der ganzen Welt angebaut. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Pétrus, Château Cheval Blanc und Château Mouton Rothschild. Diese Winzer produzieren einige der besten Merlot-Weine der Welt.