Wenn sich draußen die knisternde Winterkälte ausbreitet, dann schmeckt nichts besser als herzhafte Suppen oder ein leckerer Auflauf. Und mit seiner dezenten Kräuterwürze ist der Montgó Monastrell die...
Ginés Fernández López und seine Frau Juaní sind Idealisten. Als Quereinsteiger (Ginés war früher Bergmann!) pflegen sie in Handarbeit 11 ha über 60 Jahre alte Reben. Nur zwei zusätzliche Hektar wurden...
Mit dem Verkauf ihres alten Toro-Weingutes Numanthia Thermes an Moët Hennessy ist der Familie Eguren ein echter Coup gelungen. Denn so setzten sie Kapital frei, das sie umgehend in ein tollkühnes Proj...
Acústic Negre Feiner Terroirwein aus Montsant! Der junge Weinmacher Albert Jané (aus der Familie Jané Ventura) hat sich mit dem Projekt Acústic einen Traum erfüllt und vinifiziert hier einen Rotwein n...
Bernabeleva Blanco »Navaherreros« Großartiger Weißwein! Die superraren Weine, die Raúl Pérez auf dem Weingut Bernabeleva in der D.O. Vinos de Madrid vinifiziert, zeichnen sich durch große Individualit...
In diesen Wein fließt sicherlich das meiste ‚Herzblut‘ des Weinmachers, er stammt von durchschnittlich 25-jährigen Rebstöcken der Tinta Fina (Tempranillo), die auf einer Höhe zwischen 750 und 1000 Met...
Tomàs Cusiné ist der Spross einer Winzer-Familie, der das berühmte Castell del Remei gehört. Doch er wollte seine eigenen Wege gehen und machte sich im Jahr 2003 mit einer eigenen Kellerei selbständig...
Unter önologischer Oberaufsicht von Peter Sisseck, der sich mit seinem Pingus einen äußerst erfolgreichen Namen weit über Spaniens Grenzen hinaus verschaffte, arbeitet hier Jérome Bougnaud als Kellerm...
Spektakulärer Verdejo, dessen Lesegut aus einem 80 bis 113 Jahre alten Weinberg stammt... Das bedeutet, dass die Trauben kleinbeerig sind, die Erntemenge gering und die Qualität hoch - entsprechend gr...
Acústic »Braó« Montsant in Bestform! Wie ein akribischer Archäologe hat Albert Jané ? Weinmacher und Besitzer von Acústic Celler ? Parzelle für Parzelle in der D.O. Montsant gesichtet, bewertet und da...