„Schwerter zu Pflugscharen“ könnte das Credo des Teams von »Armas de Guerra« sein. Sie sehen sich in der Passion, mit den Gerätschaften des Weinbaus das Beste aus Stock und Reben zu kreieren. Mit den...
Es war vor ungefähr 10 Jahren, als eine Handvoll junger, ambitionierter Winzer in der bis dato unbekannten Region Bierzo auf uralte Mencía-Rebstöcke stieß. Und damit nahm eine Entwicklung ihren Lauf,...
Genauer betrachtet, verwundert es kaum, dass die kleine D.O.P. El Bierzo kurz vor Galicien als das zweite Priorat gehandelt wird: Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantische...
»Armas de Guerra« sein sehen sich in der Passion, mit den Gerätschaften des Weinbaus das Beste aus Stock und Reben zu kreieren. Mit den Trauben von 65 bis 85 Jahre alter Mencía-Reben, die auf ton- sch...
»Armas de Guerra« sein sehen sich in der Passion, mit den Gerätschaften des Weinbaus das Beste aus Stock und Reben zu kreieren. Mit den Trauben von 65 bis 85 Jahre alter Mencía-Reben, die auf ton- sch...
Die teilweise über 60 Jahre alten Mencía-Reben wachsen in vier unterschiedlichen Parzellen mit Ton-Kalk-Böden auf 600 Meter Höhe unter atlantischem Klimaeinfluss und verleihen den Trauben so den chara...
Mit ihren Mencía-Weinen hat sich Luna Beberide an die Spitze der D.O.P. Bierzo vorgearbeitet. Und auch der neue Finca la Cuesta vereint Eleganz mit Kraft und reifer Frucht. Begeistert mit seinem reich...
Mit ihren Mencía-Weinen hat sich Luna Beberide an die Spitze der D.O.P. Bierzo vorgearbeitet. Und auch der neue Finca la Cuesta vereint Eleganz mit Kraft und reifer Frucht. Begeistert mit seinem reich...
Palacios gehört zu den Erneuerern des spanischen Weinbaus. Es ist Männern wie ihm zu verdanken, dass Qualität zum obersten Gebot in Weinbergen und Kellern wurde. Schon in den 1990er Jahre leitete er i...
Palacios gehört zu den Erneuerern des spanischen Weinbaus. Es ist Männern wie ihm zu verdanken, dass Qualität zum obersten Gebot in Weinbergen und Kellern wurde. Schon in den 1990er Jahre leitete er i...
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Spätburgunder oder auch Pinot Noir, er wird zur Burgunderfamilie gerechnet und wurde aus dem Burgund an die Ahr gebracht. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden, aber auch in Rheinhessen, die Pfalz und Würtemberg. Damit ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Rotweinsorte in Deutschland.
Die vermutlich aus Frankreich genauer der Gegend um Bordeaux stammende Rotweinsorte Merlot, ist bis heute eine der 6 Rebsorten die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Oft sind die Weine erst nach einigen Jahren Lagerung genussreif. Bekannt ist der Merlot auch als: Alicante noir, Médoc Noir, Merlau, Merlaut, Merlaut noir, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlot nero, Merlott, Merlou, Odzalesi und Petit Merle. Um nur einige Synonyme aufzuzählen.
Diese mit ca. 240.000 Hektar am vierthäufigsten Verbaute Weinsorte, ist in Frankreich auch als Grenache noire und in Spanien als Granacha bzw. Garnatxa (Katalonien) bekannt. Die Weine sind arm an Farbe und Tanninen und liefert gute fruchtige Weine, sie kann, so z.B. in Kalifornien, auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert werden. Oft wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah oder Tempranillo verschnitten, da sie alkoholreich und dennoch weich ist.